1-تفاعلية الكحولات

La réactivité des alcoos

+الاكسدة الكاملة بواسطة ثنائي الاوكسحين(او الاحتراق)و

L'oxydation complete par le dioxygéne(la combustion)

الاكسدة الكاملة لمادة عضوية بواسطة ثنائي الاوكسجين هي التفاعل الذي تتحول خلاله هذه المادة الى ثنائي اكسيد الكربون  والماء.يحرر هذا التفاعل الطاقة الحرارية.

La combustion compléte d'une matiére organique par le dioxygéne est la reaction dans laquelle la matiere se transforme en dioxyde de carbone et l'eau.cette reaction libere de l'energie.

+الاكسدة المعتدلة للكحولات في محلول مائي

L'oxydation menagée des alcools dans une solution aqueuse

 

الاكسدة المعتدلة لكحول هي تحول لا يتحطم اثناءه الهيكل الكربوني لجزيئة عضوية,حيث لايحدث تكسير الروابط ِ C-Cفي حين تتاكسد ذرة الكربون الوظيفي نتيجة تغيير المجموعة المميزة.

L'oxydation menagée d'un alcool est une transformation au cours de laquelle le squelette carboné  d'une molecule organique ne se detruit pas  en effet  les liaisonsC-C ne se cassent pas tandisque l'atome de carbone fonctionnel s'oxyde à cause du changement du groupe fonctionnel.

+اكسدة الكحولات الاولية

L'oxydation des alcools

تؤدي الاكسدة المعتدلة لكحول اولي الى تكون الدهيد,واذا كان المحلول المؤكسد موجودا بوفرة,فانها تؤدي الى تكون حمض كربوكسيلي.اما اكسدة الكحولات الثانويةفانها تؤدي تكون السيتونات.اما الكحولات الثالثية فانها غير قابلة للاكسدة المعتدلة.

L'oxydation menagée  d'un alcool primaire conduit à un aldehyde ,et si la solution oxydante existe en exé  l'oxydation conduit à un acide carboxylique.l'oxydation des alcools secondaires donnent des cetones tandisque les alcools tertiaires sont inoxydables par l'oxydation ménagée

2-ازالة الماء من الكحولات

La desydratation des alcools

يؤدي تسخين كحول بوجود حمض الكبرتيك او حمض الفوسفوريك الى تكون الكين او مشتق ايثيلينني.

Le chauffage  d'un alcool en existance d'acide sulferique ou l'acide phosphorique donne un alcéne ou un derivé ethelénique.

3-الانتقال من مجموعة مميزة الى اخرى

Le passage d'un groupe caracteristique à un autre

ان اكسدة الكحولات وازالة الماء من كحول والحصول,انطلاقا من الكحولات على مركبات هالوجينية,كلها امثلة للانتقال من مجموعة الى اخرى.

يمكن الانتقال من مجموعة الى اخرى,من الحصول على جزيئات عضوية جديدة. وهكذا يكون من الممكن الاستجابة صناعيا الى الحاجيات الجديدة في مجال العطور والادوية...

ان الطبيعة بدورها تعمل على تركيب الهرمونات والفيتامينات...بفضل تحولات المميزة.

L'oxydation  des alcools et leurs deshydratation et l'obtention  des composés halogénés à partir des alcools sont des exemples  du passage d'un groupe à un autre.

le passage d'un groupe à un autre permet l'obtention de nouvelles molecules organiques , ainsi il est possible de repondre industriellement aux nouveaux besoins

dans le domaine des parfins et des medicaments.

La nature à son tour s'engage dans la composition des hormones et des vetamines...

grace à la transformation des groupes caracteristiques.